Готовим с Aliexpress        23 октября 2018        59         Комментариев нет

Как испечь венские вафли без вафельницы? Где купить силиконовую форму для вафель? Рецепт с видео

Привет, друзья!

Начну с небольшой предыстории. Я очень люблю венские вафли и всегда мечтала научиться их готовить. Но вот беда, вафельницы у меня нет. В бюджет покупка такого девайса никак не вписывается, да и места для ее хранения нет. Но вафель все равно хочется. Тогда я задалась вопросом, как же испечь венские вафли без вафельницы? Ответ был найден – силиконовая форма. Но где же ее купить? На Алиэкспресс. Все просто!венские вафли в силиконовой форме

Я прошерстила весь Алиэкспресс и купила две силиконовые формы. Одна в виде прямоугольников, вторая в виде треугольников-сердечек. Вы такие формы для вафель можете купить, кликнув по кнопке.

КУПИТЬ

Формы отличные! Вафли в них получаются безумно вкусные, нежные и красивые. Так что делюсь с Вами проверенным рецептом вафель в силиконовой форме в духовке. При желании можете посмотреть мое видео с рецептом вафель. Или читайте ниже порядок действий.

Ингредиенты:

  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 230 мл молока
  • 2 яйца
  • 180 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить и дать ему немного остыть.
  2. В емкости смешать масло, сахар и желтки. Хорошо перемешать.
  3. Сюда же добавить молоко и также хорошо вымешать тесто.
  4. Дальше добавляем сухие ингредиенты: разрыхлитель, ванилин и муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
  5. В отдельной емкости взбиваем белки со щепоткой соли. Взбиваем хорошо, до устойчивых пиков.
  6. Взбитые белки добавляем в тесто и перемешиваем.
  7. Полученное тесто распределяем по силиконовым формам. До краев не заполняйте их, тесто немного поднимется.
  8. Отправляем в духовку на минут 20-30 при температуре 180 С.

Венские вафли без вафельницы готовы. Они получаются в меру сладкие, так что при желании их можно полить медом, шоколадом или взбитыми сливками. Мне сладости хватает, я добавляю только ягоды.венские вафли рецепт без вафельницывафли в силиконовой форме рецепт

Вот такой выход из ситуации, как испечь венские вафли без вафельницы, я нашла. Если у Вас есть другие идеи, то обязательно пишите в комментариях. Также буду рада, если Вы подпишетесь на мой YouTube канал, чтобы первыми узнавать о выходе новых видео.

Спасибо за внимание!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *